金桔別名金彈、金柑、屬蕓香科、金桔屬。

　　產(chǎn)地及習(xí)性：金桔原產(chǎn)我國南部溫暖地區(qū)。性喜濕潤涼爽，較耐寒，又耐旱，稍耐陰。要求土質(zhì)深厚、肥沃的微酸性土壤。

　　形態(tài)特征：金桔屬常綠灌木或小喬木。株高可達(dá)3米。葉長圓狀披針形，兩漸尖，長4～9厘米，尖端具不明顯鋸齒;葉柄具狹翅;花生葉腋內(nèi)，白色，花瓣5枚。果實(shí)小，呈倒卵形，長約3厘米，熟時(shí)呈黃色，汁多味美可連皮食用。

　　繁殖技術(shù)：金桔播種實(shí)生苗后代多變異，品種易退化，結(jié)果晚，一般不采用播種繁殖。常用嫁接繁殖。砧木金用枸桔、酸橙，可提高抗寒能力，一般采用芽接與枝接。芽接6～9月進(jìn)行，盆栽常用靠接，第二年萌芽前移植。

　　管理技術(shù)：盆栽金桔要求水肥管理得當(dāng)。在春芽萌發(fā)前，剪除部分去年生枝，健壯者留2～3芽，每株留3枝經(jīng)修剪的1年生枝條，有利于春梢萌發(fā)，待新芽長到15～20厘米時(shí)摘心，使枝條飽滿。枝條長齊時(shí)施一次速效性磷肥，如過磷酸鈣，防枝葉徒長，促進(jìn)花芽分化及開花結(jié)果。5月底當(dāng)年春梢開花結(jié)果，花期應(yīng)適當(dāng)疏花，座果后按樹勢(shì)弱疏果1次，每枝2～3枚為宜。及時(shí)剪除秋梢以防二次結(jié)果。

　　觀賞價(jià)值：盆栽金桔四季長青，枝葉繁茂，樹形優(yōu)美。夏季開花，花色玉白，香氣遠(yuǎn)溢。秋冬季果熟或黃或紅，點(diǎn)綴于綠葉之中，可謂碧葉金丸，扶疏長榮，觀賞價(jià)值極高。